我国是世界传统的茶叶消费大国,茶叶的消费量不断增长,1686—1995年中国茶口十消费量为年均37.51万吨,到2006年茶叶消费量为77.69万吨,位居世界第一。
近年来全球茶叶消费量一直以年均3%的增幅递增,中国则达到5%。茶叶消费量的增加,特别是20世纪90年代以来,茶叶包装机的大量使用,大大增加了茶叶生产效率,降低了茶叶的成本。大大刺激了内销茶叶市场的发展,特别名优茶叶市场的迅猛发展。我国内销茶叶市场的发展促进了茶叶商品流通和贸易,实现茶叶商品价值,增加了山区茶农户的收入水平,促进了地区经济的发展,成为我国南方山区脱贫致富的重要途径。同时,茶叶市场作为交易的中间环节,影响着山区茶农户的利益分配收入。
一时间,国内茶叶包装机市场迅猛发展,数目大量增加,这些茶叶包装机数目的增加是否提高了茶叶交易效率?生产效率如何?这些茶叶包装机生产企业之间是否相互联系?我国茶叶包装机市场价格是否合理?交易效率低下,我国应该如何构建茶叶包装机交易市场?是否应该建立统一的茶叶包装机市场?如何构建?
中国茶叶包装机在国际市场特别是茶叶包装机出口企业在国际茶叶包装机市场中处于无序竞争状态,是否与茶叶包装机市场相关?内销茶叶包装机市场与外销茶叶包装机是否关联?如何义联?以上就是研究茶叶包装机的意义。
本研究试图从我国内销茶叶包装机市场发育状况、形成机理、市场交易效率、价格形成,市场之间如何进行联系(横向和纵向)等方面进行讨论,探讨适合中国的茶叶包装机交易方式,从而为我国茶叶包装机如何更好地进行国内外流通,实现茶叶包装机商品价值,提供对策建议,并为农产品机械市场研究提供实证案例佐证。
(1)国外对茶叶包装机的相关研究。国外对茶叶包装机的研究主要集中于日本,《中国茶d)本》(成美堂),《红茶6)事典》(荒木安正·松田昌夫)记叙丁关于茶的一些分类,起源及作用,《茶随想集成》、《静冈茶产地史》(大石,贞男,2004)等描述了茶业发展的历史及其相关的事宜。这些著作大多阐述世界茶叶包装机的发展及其社会影响因素等方面内容,主要是描述性的概括。
2)国内对茶叶包装机的相关研究。我国学者从不同角度对茶产业亦有不少论述。其中主要论文和著作有:孙洪升(1993)、陈践(1991、1992)、杨江帆(2003)、陈佳贵和丁敬平(19g6),苏祝成(2005),陈国本(2002)等。综观这些著作,他们主要就茶产业经济相关的生产、加工、消费等某个角度进行定性研究,而几乎不涉及定量研究。
为提高我国茶叶包装机流通交易效率,促进中国茶叶包装机行业发展提供对策建议。
具体有4个细分目标:
(1)考察中国茶叶包装机市场价格状况,是否合理?分析茶叶包装机市场价格形成机理; ‘
(2)考察茶叶包装机市场运行是否有效?对茶叶包装机市场交易效率进行实证分析;
(3)对茶叶包装机市场间关联性进行实证分析关联与影响;
(4)寻求更合理的茶叶包装机流通交易方式。
本项目以市场交易费用理论为依据,对茶叶包装机市场价格、市场交易效率、市场间关联性等进行了深入系统地分析,在此基础上借鉴国际经验,对我国未来茶叶包装机流通方式进行了探讨。这既是理论在具体产业上的应用,同时也丰富了已有理论的实证材料,为理论的进一步发展提供了素材。
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